
本来只是想做面包底的,但是烘培屋的吐司太贵,超市又懒得去,于是自己发面了。
| 高筋面粉 | 350克 |
| 黄油 | 25克 |
| 鸡蛋+牛奶 | 共190克 |
| 酵母 | 4克 |
| topping | |
| 马苏里拉奶酪 | 450克 |
| 番茄酱或pizza酱 | 3大勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 牛肉 | 200克 |
| 苹果 | 1个 |
| 糖水黄桃 | 200克 |
| 盐,胡椒粉,披萨草 | 若干 |

把鸡蛋牛奶面粉黄油酵母,混合,面包机搅拌40分钟。放冰箱冷藏发酵12小时。第二天,整形到烤盘。

预热烤箱190℃,把面饼送入烤箱8分钟。取出后,刷披萨酱,撒奶酪丝。

准备各种材料,切小丁

第一层苹果和洋葱,然后奶酪,再加牛肉和黄桃。牛肉要腌一下,有点味道,用厨房纸擦干。

撒番茄酱或者披萨酱,撒点盐和胡椒粉,撒一层奶酪,撒点披萨草。

190℃18分钟。

味道很不错