昨天JD生鲜波士顿龙虾促销,两只150不到,买来周末打牙祭。第一次更新菜谱,写的比较简单,勿怪勿怪。
按照龙虾背部的线条用锋利的小弯刀划开,一分为二。
将虾脑冲洗干净,摆盘,将之前做好的蒜蓉酱抹在虾肉上,再将小米椒粒撒在蒜蓉上。
蒸锅大火将水煮开,将龙虾放入,蒸6分钟即可。出锅撒小葱花,增加香味