

准备好材料,面粉筛好备用

将水,黄油,盐,糖放入平底锅中用中火烧开,然后转小火将面粉分次倒入平底锅中,进行搅拌,如图即可,然后倒入容器晾至60度左右

然后加入蛋液,每次少加一点,拌匀再加一点……

直到如图为止,挑起来是倒三角

然后装入裱花袋中

烤箱上下火180度预热十分钟,挤入烤盘,要有一定距离

上下火180度烤25分钟左右就可以了,具体温度根据自家烤箱而定

看着不错吧,然后将奶油加入白糖进行打发,然后挤入泡芙皮中

泡芙做好了,美味佳肴

准备好面粉,糖粉,黄油

将糖粉和黄油翻拌在一起,如图

然后加入面粉进行翻拌。

然后揉成如图。放入冰箱冷藏一会

将泡芙挤在盘中(泡芙做法在上面👆🏻的描述里)

将刚刚冷藏好的酥皮切成同等厚度的薄片

然后摆在泡芙上面

这是烤一半时候的照片

做成了,然后凉后挤入奶油即可