自制竹筒饭

自制竹筒饭的做法
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自制竹筒饭的做法说明

用竹筒代替锅把饭蒸熟,这在南方很常见。竹筒饭,也因地域不同,习俗不同,做法有很多种。自家做,根据自己喜好来加料即可。

自制竹筒饭的食材和调料

香米50克
糯米100克
腊肠100克
胡萝卜30克
香菇6克
玉米20克
青豆15克
耗油5毫升
酱油5毫升

自制竹筒饭的做法步骤

  1. 第1步.自制竹筒饭的做法步骤 第1步

    备好所有食材

  2. 第2步.自制竹筒饭的做法步骤 第2步

    糯米与香米混合,浸泡4小时左右,香菇浸泡变软。

  3. 第3步.自制竹筒饭的做法步骤 第3步

    香菇,胡萝卜,腊肉切粒备用

  4. 第4步.自制竹筒饭的做法步骤 第4步

    将泡好的米洗净,沥干水份

  5. 第5步.自制竹筒饭的做法步骤 第5步

    加入辅料丁并拌匀。

  6. 第6步.自制竹筒饭的做法步骤 第6步

    加入一勺耗油和一勺酱油。

  7. 第7步.自制竹筒饭的做法步骤 第7步

    竹筒洗净,盛入拌好的米。

  8. 第8步.自制竹筒饭的做法步骤 第8步

    加适量水,尽量加的足一些并盖好盖子。

  9. 第9步.自制竹筒饭的做法步骤 第9步

    将竹筒放入美的电蒸炉的中层,选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作。

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