天气慢慢热起来了，需要做点开胃菜了
所有食材切丁。 藕一定要脆的，不会买就让卖菜的帮你挑，如果已经是脆藕，那就尽量买嫩的，记住，越嫩越脆，买不到就别做这个菜了，你会失望的。 青红黄椒，不能吃辣就全部买彩椒，能吃辣就青红椒买辣的那种，自己随意搭配就好。
锅里倒油烧热，把所有辣椒和藕一起倒进锅里翻炒，一分钟后放盐，糖，白醋，和一点点生抽，继续翻炒一分钟，放一点水滚一滚，就出锅装盘。 醋一定要白醋，否则会影响成品色泽，会不够清爽，同理，酱油也如此，一点点，有几滴就够了。
来吃！超爽脆，超开胃！
超简单，超开胃，超清爽！