银耳泡发,莲子、红枣洗净。
银耳去黄色的根部,撕成碎块,放入莲子红枣,放入电饭煲内胆,加满水。开启炖汤模式。
一个小时后,打开电饭煲,加适量冰糖、红糖、枸杞烧开,关电,一锅银耳莲子羹就完成了
想要吃口感浓一点的少加点水,炖的时间久一点,一般我都会炖的比较稀,因为夏天我都是放在冰箱里冰镇当冷饮喝的,不喜欢口感太浓的。个人觉得真的是超级省事超级简单的一款甜汤,完全不用看着,直接扔电饭煲里自动模式一锅汤就好了。这次只有随手拍的成品图,做的时候没怕图,下次补上。超级好喝,我家老少都爱,每天都要炖一大锅