肉粽

肉粽的做法
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肉粽的做法说明

端午咸肉粽

肉粽的食材和调料

老抽4勺
糯米1000克
4勺
味精3勺
五花肉500克
生抽5勺
5克
粽叶50片
棉线25根
耗油2勺
五香2勺
虾仁
干贝
莲子
香菇
黄豆

肉粽的做法步骤

  1. 第1步.肉粽的做法步骤 第1步

    配料先泡水2个小时,糯米泡3小时,泡发后把泡香菇的水倒进糯米里提味,往糯米里放盐,味精,五香,耗油,生抽,老抽,五花肉事先用以上调料腌制5个小时入味。

  2. 第2步.肉粽的做法步骤 第2步

    洗好粽叶

  3. 第3步.肉粽的做法步骤 第3步

    开始包肉粽

  4. 第4步.肉粽的做法步骤 第4步

    隔水蒸肉粽

  5. 第5步.肉粽的做法步骤 第5步

    出锅

  6. 第6步.肉粽的做法步骤 第6步

    根据个人口味可以加番茄或者甜辣酱

  7. 第7步.肉粽的做法步骤 第7步

    成品图

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