仙草冻

仙草冻的做法
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仙草冻的食材和调料

仙草粉25g
620g
30g(可不加)

仙草冻的做法步骤

  1. 第1步.仙草冻的做法步骤 第1步

    用三分之一左右的化开仙草粉

  2. 第2步.仙草冻的做法步骤 第2步

    剩下的水烧开,加白糖融化(可不加)

  3. 第3步.仙草冻的做法步骤 第3步

    转小火,慢慢倒入仙草水,不停的搅拌

  4. 第4步.仙草冻的做法步骤 第4步

    煮的时候可以慢慢撇掉那些泡沫,等水再次开了就熟了,用漏勺过滤倒入模具就可以了

  5. 第5步.仙草冻的做法步骤 第5步

    放凉,凝固了就可以切块食用了

  6. 第6步.仙草冻的做法步骤 第6步

    加点蜂蜜还是不错的

  7. 第7步.仙草冻的做法步骤 第7步

    吃货的选择

小贴士

1:倒入仙草水前就要把火关小了,倒入时要不停搅拌直到熟了(不然怕会结疙瘩)
2:煮熟装模具时最后用漏勺过滤下(多少都会用点疙瘩什么的),这样口感会好点

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