小信爱吃肉，今天给他来一个随意炒的干煸排骨☺
排骨买前排条型肉多一点的。放进叉烧酱腌制一天或一晚。
热锅放油，放进排骨，小火慢煸，不需要放水，煸直焦香熟透就可以上碟了。
1.出锅前试试味道，觉得不够味道的话，就放酱油跟糖，炒至融合就好了。2.没有啥技巧，只要腌好了，上锅煸熟煸香蘸着就很美味了。
