马利特手指饼干

马利特手指饼干的做法
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马利特手指饼干的做法说明

玛格丽特有个相当长的学名:

住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,

据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。 ----玛格丽特饼干

马利特手指饼干的食材和调料

低筋面粉100克
蛋黄2个
黄油100g
玉米淀粉100g
60g
1g

马利特手指饼干的做法步骤

  1. 第1步.马利特手指饼干的做法步骤 第1步

    低筋粉100g,黄油100g,玉米淀粉(生粉)100g,糖粉60g,盐1g,2个熟蛋黄,揉好粉后冷冻一下,揉成一个个的小球球,手指按一下,170度烤20分钟左右

  2. 第2步.马利特手指饼干的做法步骤 第2步

    入口即化

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