蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   1、肉切丝，放在碗里，加料酒，生抽，淀粉，再加点油（最好橄榄油或玉米油）抓匀，腌制十分钟 2、蒜苔洗净切段 3、锅热加油，要比平时炒菜多放点油，放入葱姜蒜，花椒面，炒香放入肉，加入少量老抽，炒一分钟左右 4、加入蒜苔，炒熟后放入盐，炒匀出锅！