咸肉乌米饭

咸肉乌米饭的做法
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咸肉乌米饭的做法说明

阿姨自家酿制的乌树叶水,送偶一桶,放冰箱一个礼拜了……礼拜天有空在家,就捣鼓捣鼓😊……

咸肉乌米饭的食材和调料

糯米1kg
咸肉450g
若干
3片
1段
乌树叶若干

咸肉乌米饭的做法步骤

  1. 第1步.咸肉乌米饭的做法步骤 第1步

    糯米洗净晾干水后,放在容器内

  2. 第2步.咸肉乌米饭的做法步骤 第2步

    将乌树叶水倒入容器没过糯米即可

  3. 第3步.咸肉乌米饭的做法步骤 第3步

    将鲜肉洗净,切丁放在盘子内,生姜片、葱段、盐放在肉上,搅拌均匀,将肉和米各用保鲜膜封好,放在冰箱内冷藏一夜。

  4. 第4步.咸肉乌米饭的做法步骤 第4步

    将昨天晚上泡好的糯米和腌制好的肉一起放入电饭煲的内胆内,按煮饭键即可(乌米水比平时烧饭的水少)

  5. 第5步.咸肉乌米饭的做法步骤 第5步

    烧好的乌米饭口感糥糯的,散发着乌树叶的清香,非常好吃

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