双色饺子

双色饺子的做法
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双色饺子的做法说明

为了让挑食的宝宝可以大口的吃饭,做为嫲嫲的我也是使出了洪荒之力,下面分享一个菜谱,希望可以帮到同样有个挑食宝宝的嫲嫲

双色饺子的食材和调料

面粉不定量
肉馅不定量
菠菜两颗(和面)
鸡蛋一个
胡萝卜一根(馅料跟和面)
木耳适量
适量
西兰花一小朵
香菇四朵
蚝油少量

双色饺子的做法步骤

  1. 第1步.双色饺子的做法步骤 第1步

    橘色饺子

  2. 第2步.双色饺子的做法步骤 第2步

    绿色饺子

  3. 第3步.双色饺子的做法步骤 第3步

    双色饺子

  4. 第4步.双色饺子的做法步骤 第4步

    绿色面条

  5. 第5步.双色饺子的做法步骤 第5步

    橘色面条

  6. 第6步.双色饺子的做法步骤 第6步

    双色面条

  7. 第7步.双色饺子的做法步骤 第7步

    和馅: 香菇、西兰花焯水备用 香菇、西兰花、洋葱、木耳、一小段胡萝卜剁成碎末,加入一颗鸡蛋加入肉馅加少量蚝油混合均匀(这里的胡萝卜与和面胡萝卜是一根胡萝卜,馅料里的胡萝卜只需要一小段即可) 和面: 菠菜焯水,放到料理机里加入适量的水打成菠菜汁,打成汁后在菠菜汁内再加入水,让菠菜汁像水一样稀 胡萝卜同样做法(胡萝卜不需要焯水,这里的胡萝卜与馅料里的胡萝卜是一根胡萝卜) 用菠菜汁跟胡萝卜汁和面,将面团揉至表面光滑,醒10分钟,然后就可以包了……如果面和的比较多,剩余的面可以做成面条

小贴士

馅料里我只加了蚝油,月龄小的宝宝可以用虾皮粉代替。洋葱是为了提香味,没有放大葱或小葱是因为大葱跟小葱的味道比较浓,对于挑食的宝宝比较不容易接受,洋葱可以先用少量的油煸炒一下,味道会更香。肉馅里加鸡蛋是为了让肉馅口感滑嫩一些。

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