地道印度咖喱鸡

地道印度咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉清洗干净，腌渍一晚上，放入料酒、咖喱粉、姜黄粉、辣椒粉、盐、生抽，第二天下锅前一小时放入希腊酸奶一杯、柠檬一片。

2. 第2步.

   准备食料

3. 第3步.

   炒洋葱至棕色，加入咖喱粉和香料组合，加入番茄炒软

4. 第4步.

   加入鸡肉，翻炒

5. 第5步.

   五六分钟后

6. 第6步.

   加入热水，没过鸡肉，煮沸后中火炖

7. 第7步.

   炖二十分钟后，加入点蔬菜（自愿）

8. 第8步.

   再炖二十分钟，加入香菜翻搅，出锅