酱烧鱿鱼

酱烧鱿鱼的做法
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酱烧鱿鱼的做法说明

鱿鱼营养价值很高 价格经济实惠 很受欢迎的一道海鲜菜肴送给大家~

酱烧鱿鱼的食材和调料

鱿鱼1只
葱白一段
少许
甜面酱一勺
少许
小米椒3个
料酒少许
蚝油少许
酱油少许
少许

酱烧鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.酱烧鱿鱼的做法步骤 第1步

    鱿鱼去眼睛 吸盘壳 牙 内脏 去皮(可不去)清洗干净

  2. 第2步.酱烧鱿鱼的做法步骤 第2步

    鱿鱼改花刀切小块 头须切段

  3. 第3步.酱烧鱿鱼的做法步骤 第3步

    焯水

  4. 第4步.酱烧鱿鱼的做法步骤 第4步

    小火热锅凉油 葱姜甜面酱糖炒出香味

  5. 第5步.酱烧鱿鱼的做法步骤 第5步

    放鱿鱼转大火炒出香味放水少许

  6. 第6步.酱烧鱿鱼的做法步骤 第6步

    加调料料酒蚝油酱油 少量水淀粉 煸炒均匀放少许香油出锅

  7. 第7步.酱烧鱿鱼的做法步骤 第7步

    转盘撒香菜芝麻上桌完成

小贴士

1.鱿鱼不要焯水久了 不超过两分钟
2.此菜偏甜微辣 不喜欢甜面酱可用大酱 不喜辣可不放

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