自制干脆面

自制干脆面的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开煮面，煮到不完全熟，还有一点硬芯即可

2. 第2步.

   等面过程中调汁，蚝油、生抽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、大蒜粉、鸡精，加入后搅拌均匀

3. 第3步.

   把面捞出来放在调料碗里搅拌均匀

4. 第4步.

   下油锅，一次不要放太多，时不时翻个面，等到颜色变深就可以捞出来了

5. 第5步.

   撒点孜然开吃