这个简单易操作的咖喱,在泰国买了一些咖喱粉,增添不少正宗的味道!
准备好材料,椰浆没有可用牛奶和奶油代替,增加滑感。
咖喱酱用温水打开成酱,在铁锅里调味,同时加咖喱粉。
在炒酱的时候添加,根据自己口味调整
切好材料,大虾去虾线,虾须。
先将材料爆炒,不要太熟,放一边等待。
下点油,煎香大虾,出油后可加准备好的咖喱酱,然后加入其他材料一起翻炒。
最后加柠檬汁和香菜,增加香味,即可上碟!