凉拌鸡爪（柠檬鸡脚）

凉拌鸡爪（柠檬鸡脚）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪放入网锅，速度5分钟/50度/速度5清洗。时间到，拿到水龙头下用冷水再冲洗一下。这样洗出来的鸡爪就没有那个味道了。

2. 第2步.

   鸡爪放进主锅，水没过鸡爪，设定15分钟/100度/反转小勺煮。时间到捞起凤爪，用冷的饮用水浸泡鸡爪。

3. 第3步.

   蒜头辣椒放进主锅，设定turbo键0.5秒一次

4. 第4步.

   放进鸡爪（这时候称重、鸡爪是420克）、芫荽、生抽、香麻油、陈醋。设定10秒/反转1拌匀。

5. 第5步.

   装进保鲜盒放冰箱冷藏3小时左右就可以吃了。吃的时候可以挤一点柠檬汁或用二片柠檬装饰装盘。 这个凉拌鸡翅，整体口味不错、既可做酒料也可做茶配。