这是一款制作简单的小甜点，用甜甜的木瓜配上花胶冻的凉爽Q滑；是餐后甜点的不二之选！木瓜功效性平，味甘，有助消化之余还能消暑解渴！花胶有补胶原蛋白、补血养颜等功效，两者结合在一起，功效更强。
1. 木瓜切成两半，将木瓜用勺子挖去中间的籽 2. 花胶泡发好后，切小。炖盅内的水跟鱼胶平行炖 2个小时 。（水量少） 3. 把椰汁、冰糖，放入鱼胶中炖大概5分钟
4. 炖好的花胶放凉后倒进木瓜里，放冰箱冷藏3小时，结冻后把木瓜切块即可。
椰汁也可以换成牛奶、椰汁粉或者奶粉，糖可根据自身喜好来添加。
