田园土豆饼

田园土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆放进汤锅里，大火煮约12分钟。

2. 第2步.

   煮至用筷子一戳即穿的程度，捞起稍稍放凉。

3. 第3步.

   去皮后，趁着剩余的热量，捣成细腻的土豆泥。

4. 第4步.

   把洗净的彩椒切成小丁。

5. 第5步.

   把彩椒丁和普通面粉（中筋面粉）一起倒入土豆泥里。

6. 第6步.

   充分搅拌均匀。

7. 第7步.

   香蕉切小丁。 香蕉可以增加香甜的口感，不过要切好迅速加入，以免氧化变色。

8. 第8步.

   取一小份土豆泥，搓圆后压扁。

9. 第9步.

   包裹入适量的香蕉丁，依次做好剩余的土豆饼。

10. 第10步.

    热锅少油，码入土豆饼，开始小火慢煎。

11. 第11步.

    一面煎至微黄后，翻面。

12. 第12步.

    继续煎至两面微黄，即可出锅。