爆浆巧克力纸杯蛋糕

爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法
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爆浆巧克力纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
巧克力135克
黄油150克
低筋面粉90克
细砂糖35克
小苏打1克

爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋里放入白糖,打到蓬松

  2. 第2步.爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    隔水熔化巧克力豆,化开后加入黄油继续熔化

  3. 第3步.爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    蓬松的鸡蛋液中加入过筛后的面粉搅拌均匀,再加入熔化好的黄油巧克力液搅拌均匀 ,再加入1克用少许热水融化后的小苏打。

  4. 第4步.爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋糕液加入纸杯一半时再放入几个巧克力豆,然后加到六成满

  5. 第5步.爆浆巧克力纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    烤箱预热180度,烤18分钟

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