蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

终于。终于。没烤糊。

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓35克
蛋液15ml
黄油75克
50克
低筋面粉115克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    室温软化黄油,软化后加入糖粉,用打蛋器搅打均匀顺滑(不用打发黄油),然后加入15ml全蛋液,搅打均匀,筛入低筋面粉,翻拌到没有干面粉,加入切碎的蔓越莓干,拌匀(今天是切拌)

  2. 第2步.

    把加入蔓越莓的面弄成长方体,放入冰箱冷冻1小时左右,切均匀。提前预热烤箱,我的新烤箱没用熟,上火170度下火100度,中层烤15分钟,考的过程中观察岁时调节温度和时间。

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