牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的食材和调料

棉花150克
黄油30克
奶粉80克
坚果80-100克
可可粉5克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    平底锅小火融化黄油,加入棉花糖,不停翻拌至融化。

  2. 第2步.

    要硬一点可多炒一会。加入奶粉、可可粉,继续拌匀。

  3. 第3步.

    加入坚果,拌匀后放凉,放入烤盘整形。可在还软时用刮刀/菜刀大致划好线,方便等下切块。

  4. 第4步.

    切块,包糯米纸,再裹上糖纸。

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