比起扇贝粉丝,更爱韭黄扇贝这对cp~韭黄的香气融入扇贝的鲜味Q弹,口水流了三千丈
扇贝解冻洗净,辣椒蒜瓣切好备用
韭黄洗净沥水
锅里放少许油,炒香辣椒大蒜后放入扇贝快炒,加少许盐、生抽。 扇贝炒的时候会出水,大火快炒到收汁盛出。 基本一分钟左右
盛出备用
锅里放入韭黄,盐,炒半分钟加入扇贝炒匀即可。
😋
大火快炒,盐和生抽都要少!连配菜一起5分钟解决战斗,适合炎热的夏天!