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爆炒猪大肠
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夏至以初
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爆炒猪大肠的食材和调料
大
蒜
8瓣
肥肠
随意
生抽
1.5勺
料酒
1勺
姜
随意
青椒
4个
盐
按口味适量加入
爆炒猪大肠的做法步骤
第1步.
热锅下油
第2步.
爆香葱姜,放辣椒
第3步.
翻炒后放猪大肠,下料酒生抽盐继续爆炒
第4步.
起锅装饭开吃
小贴士
ps:猪大肠是用高压锅压过的,想烂一定要压或者煮到烂再炒,不然会嚼到你怀疑人生。
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