蒜蓉鸡蛋炒米粉

蒜蓉鸡蛋炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   米粉用热水泡软，鸡蛋打碎，放少许盐，拌匀。

2. 第2步.

   米粉软了之后过冷水，晾干

3. 第3步.

   剁蒜蓉，皮可以去掉。因为懒得挑，这次没有去皮。

4. 第4步.

   加入适量的油（比平时炒菜多半圈，以免米粉粘底），热锅。放蒜蓉爆香，蒜香味出来后，等蒜有些变色时放入米粉。

5. 第5步.

   将米粉和蒜拌匀，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。

6. 第6步.

   盛起来。另外起一锅，热油，煎蛋🍳

7. 第7步.

   鸡蛋不用一整块，弄碎。放入米粉，再加一点酱油调色，炒一炒，就可以出锅啦。

8. 第8步.

   可以拿筷子吃啦～～～