黑椒牛仔骨（附黑椒汁的做法）

黑椒牛仔骨（附黑椒汁的做法）的做法步骤

1. 第1步.

   黑椒汁的做法：蚝油，番茄沙司，生抽，老抽，加在一个小碗里拌匀，再加入等量的水。炒锅中加油，先煸一下洋葱丁，再加入蒜末，炒出香味加入之前拌匀的调料，煮一分钟左右，加入黑胡椒碎，再开锅就可以关火了。

2. 第2步.

   做好的黑椒汁

3. 第3步.

   牛仔骨用剪子剪成一口大小的块儿，炒锅加热，少点一点儿油或者不放油，直接放入牛仔骨，煎到七分熟，盛出待用。

4. 第4步.

   准备好配菜

5. 第5步.

   炒锅加热后加油，先加入杏鲍菇，煸炒几下后加入洋葱块

6. 第6步.

   然后加入之前煎好的牛仔骨，稍微翻炒一下，就把之前做好的黑椒汁全部加入，继续翻炒

7. 第7步.

   炒匀后加入彩椒，略炒一下就能关火了