南瓜是维生素之王,所以都是想尽办法让孩子南瓜,蒸熟烤成面包,结果非常爱吃。
先把南瓜切成条,上锅蒸15分钟,蒸熟后倒出水,加蜂蜜搅拌,再用料理机把蒸熟的南瓜绞成糊。
鸡蛋+牛奶+淡奶油+南瓜糊=180克就可以,我用面包机和面需要45分钟出手套膜。
揉面后,分成3份,编成麻花,发面90分钟。
发好面在面包表面涂上鸡蛋液,烤箱中层,上下火150℃,烤30分钟。
软嫩可口,孩子很爱吃。
最后晾温装入袋中就可以了。