不需要揉出手套膜的椰蓉吐司

不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法
3人浏览0人收藏
收藏

不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法说明

想吃吐司,没有购置厨师机,非常感谢燚妈的方子,给了我启发。简简单单,一样美味。么么哒🌹️

不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的食材和调料

高筋面粉285克
低筋粉105克
鸡蛋1个半(中小个)
4.5克
牛奶145克
酵母7.5克
奶粉6克
黄油45克
38克
黑加仑(最后卷时用)适量
椰蓉适量
抹面用黄油12克左右

不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤

  1. 第1步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第1步

    牛奶加热至温热加入酵母,搅拌备用

  2. 第2步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第2步

    除抹面用黄油及椰蓉、黑加仑以外的所有食材一起搅拌后充分揉匀。

  3. 第3步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第3步

    面团发酵至原体积1倍大

  4. 第4步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第4步

    发酵好的面团稍微揉下,排气,用擀面杖擀开,稍微薄点,用软毛刷刷上一层黄油,再均匀撒上椰蓉,(不要撒太多,不然后面容易擀破皮)

  5. 第5步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第5步

    如图折叠

  6. 第6步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第6步

    另一边折过去,轻轻压一压,特别是边上。继续擀,再一次重复抹油、撒椰蓉,折叠,轻轻擀开(我还抹了点豆沙)

  7. 第7步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第7步

    分成大小一致三份

  8. 第8步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第8步

    撒上黑加仑,卷起来

  9. 第9步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第9步

    放入吐司盒再次发酵,距离盒口约2cm样子,盖盖子,入烤箱下层,170度35分钟。(我没有预热烤箱)

  10. 第10步.不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤 第10步

    就这样😊

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页