先生说嗓子疼,特地做了这个冰糖雪梨银耳羹吃,感觉效果不错,特地分享给大家凸^-^凸
银耳放入盆中,倒入适量水泡发,大约4个小时左右
将泡好的银耳冲洗干净,去根剪碎
放入适量冰糖和水,大火煮开后转小火慢炖一小时
梨切小块,放入锅中,在煮30分钟
这就完成了
1.银耳最好是用冷水泡,虽然说用热水泡发速度快,但是银耳是属于菌类食物,温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失,破坏营养成分,影响口感,所以最好还是用冷水泡发比较好