和肯德基同味的蛋挞

和肯德基同味的蛋挞的做法
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和肯德基同味的蛋挞的做法说明

一直以来都喜欢吃肯德基的蛋挞,觉得香甜可口,一直都想自己做,后来不小心中了台美的电烤箱,就开启了我做美食的道路~~~~

和肯德基同味的蛋挞的食材和调料

牛奶135克
鸡蛋3个中等大小即可
淡奶油75ml
家用棉白30到35g
蜂蜜一大汤匙
蛋挞皮14个

和肯德基同味的蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    第一部就是按照分量都称好,接下来的步骤很重要,别自行调换了,称好以后先取牛奶,把糖放入牛奶中,手动搅拌1-2分钟

  2. 第2步.

    打入三颗全蛋,手动搅拌到全部混合,这里说明下我从来不分蛋液蛋清,不做这个做出来也是一样的

  3. 第3步.

    加入淡奶油,不要一下子全部倒进,一边手动搅拌一边加入,最后可以加入一大勺蜂蜜增加奶香味,而且出炉吃起来甜而不腻哈,把所有的搅拌到完美混合,到此,蛋挞液就整好啦!

  4. 第4步.和肯德基同味的蛋挞的做法步骤 第4步

    烤箱预热起来,我家的是美的的10L小烤箱,只有一种火候,0到240度,我选230度,预热五分钟就能达到这个度数了,为了精确,可以买个烤箱温度计!在预热的时候,可以把蛋挞液都倒入事先买好的蛋挞皮,蛋挞皮直接网上买的,懒得做!这里强调下八九分满都可以,七分太少了,最后出炉卖相瘪瘪的,都弄好以后就放入烤箱烤了,230度烤20分钟,大工告成!!!!前面懒得上图。最后来张成品

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