香菇青菜豆干包

香菇青菜豆干包的做法步骤

1. 第1步.

   在面包机内放入材料，先放牛奶，对角放置糖和盐，随后面+奶粉，中间挖个洞放入酵母。

2. 第2步.

   用面包机开始揉面…40分钟…

3. 第3步.

   我是放在面包机按发酵功能，一个半小时，用手指按一下没有回弹…

4. 第4步.

   拿出整形排气…搓成一个个圆以后…盖上保鲜膜十分钟…

5. 第5步.

   用擀面杖摊平面团…开始放入馅料

6. 第6步.

   馅料：香菇要用热油煸香放凉；烧一锅水，水里放上一勺盐，水开后后开最小档，菜放入滚水中，五秒就出锅，然后马上放入凉水中，直接接好一盆凉水，菜放入后一直开着水，冲到菜凉透，一直不要烫太多的菜，不然来不及撩。菜凉透后，开始切丁，全部切完了在挤干水，尽可能的挤了干些；菜弄好后可以全部放一起拌了，盐糖按自己喜欢的口味放，拌匀后加油，又可以稍微多点，再次拌匀，然后撒上一点麻油提香；最后连盆一起放入冰箱冷藏3小时后再开始包。

7. 第7步.

   包好锅内放冷水，馒头放置30分钟，然后烧水，开后大火转中火20分钟。