很简单的一道菜，孩子能吃。如果想喝蛤蜊汤可以多加水，煮开，乳白色浓汤
蛤蜊泡水吐沙，洗净，放置备用
锅中倒油，烧红后，加入花椒蒜末，爆香，放入蛤蜊，翻炒，蛤蜊开口，盖上锅盖等全部开口放入适量水，煮两分钟，放入香菜（整根）出锅
