古早红豆冰棍

古早红豆冰棍的做法步骤

1. 第1步.

   准备适量红豆提前浸泡4-5小时以上，制作红豆沙～

2. 第2步.

   浸泡好的红豆取出，放入锅中，加入适量水，大火煮开滚1分钟左右，关火，倒掉水，这样可以去掉一些豆腥味，再重新加入水重新煮开，转中小火煮六七分钟，关火焖上10分钟，再开中小火煮一会儿，再焖一会儿再煮，煮到豆子有点开花熟透就可以了。

3. 第3步.

   收干水分留下煮熟的红豆。这种方法省电省气开花快～煮好的红豆沙取出冷却备用。

4. 第4步.

   取分量中的红豆沙，加入破壁机中，再将牛奶、淡奶油、细砂糖也加入。

5. 第5步.

   搅打成细腻的红豆雪糕糊。

6. 第6步.

   倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至凝固即可～