乌米饭团

乌米饭团的做法步骤

1. 第1步.

   洗净叶子，从根往下撸下叶子

2. 第2步.

   加少量水打碎

3. 第3步.

   不时搅拌几下，半小时后用纱布过滤出汁

4. 第4步.

   糯米淘干净，倒入乌叶汁，盖上保鲜膜放冰箱泡一夜

5. 第5步.

   倒入蒸笼，水开后大火蒸30分钟，焖5分钟

6. 第6步.

   开盖拌一下放个3分钟，开始切枣肉、葡萄干肉

7. 第7步.

   倒入枣肉和葡萄干肉

8. 第8步.

   充分拌匀

9. 第9步.

   手蘸冷开水后，把乌米饭揉成小团子，垫上油纸装盘