发糕

发糕的做法
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发糕的做法说明

爸爸跟姑姑年轻时候奶奶常做,现在教给我,一家人的回忆❤️

发糕的食材和调料

约200-300克
自发面粉700g
食用油几滴
红糖6两

发糕的做法步骤

  1. 第1步.发糕的做法步骤 第1步

    老字号自发面粉一包加六两的糖放入大盆子中。

  2. 第2步.发糕的做法步骤 第2步

    加上凉水搅拌成图样,发十五到二十分钟,中间隔几分钟搅拌一次,搅拌至没有颗粒状。

  3. 第3步.发糕的做法步骤 第3步

    取蒸笼,放四五个碗,一个碗中滴一滴油,将碗面涂抹均匀,待用。

  4. 第4步.发糕的做法步骤 第4步

    锅中水烧开,多放水,将搅拌好的面粉倒入碗中,放上蒸笼,大🔥蒸四十分钟!

  5. 第5步.发糕的做法步骤 第5步

    👌完美

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