草莓巧克力慕斯杯

草莓巧克力慕斯杯的做法步骤

1. 第1步.

   底部：奥利奥捣碎，黄油加热软化跟奥利奥搅均匀 倒入模具压平

2. 第2步.

   1.巧克力：45ML淡奶油加入15g糖粉打发跟巧克力（融化）搅均匀，吉利丁片镉水跟75ML奶油奶酪隔水融化搅均匀 ，最好把它们混一起倒入模具 冷藏10分钟 2. 3. 草莓层：90g草莓汁加入12g糖粉打发，吉利丁片镉水融化后 加一起搅均匀，把刚才冷藏好的模具拿出来倒入草莓层，前面的一定冻好再倒，不然混一起 看不到层次，冻10分钟

3. 第3步.

   4. 草莓面镜层：75g草莓汁过滤下不然有泡泡 不好看，吉利丁片镉水融化加入糖粉跟草莓汁搅均匀，倒入前面冻的两层 ，这层是点缀的 避免出现泡泡，冷藏20分钟

4. 第4步.

   草莓面镜层：75g草莓汁过滤下不然有泡泡 不好看，吉利丁片镉水融化加入糖粉跟草莓汁搅均匀，倒入前面冻的两层 ，这层是点缀的 避免出现泡泡，冷藏20分钟

5. 第5步.

   5. 整个做好的慕斯冷藏5个小时 拿出来用热毛巾包住周边一会 轻轻拉出模具，不要时间过长 会导致慕斯融化，风头热气吹也可以脱模，放上自己喜欢的水果点缀，漂亮美味的慕斯就做成啦

6. 第6步.

   下午茶时间来一个 愉悦心情😊