仙豆糕 低卡无油好操作【虎皮饽饽糕】

仙豆糕 低卡无油好操作【虎皮饽饽糕】的做法步骤

1. 第1步.

   混合所有材料会特别特别黏，可全程用刮刀操作。 豆馅儿分成80g一颗，手捏成立方体。(做大的小的可以自己改变调整量)

2. 第2步.

   豆馅儿丢入面糊中，每面轻柔的蘸上面糊，洗个痛快澡。

3. 第3步.

   不粘锅(or饼铛)预热，筷子小心夹起裹着面糊的馅儿小火慢煎。面糊薄很快就能定型，煎好一面即翻面直到六个面都煎定型。

4. 第4步.

   还有一种办法，只蘸一个面，煎好后拿起换空白面蘸面糊，再煎。

5. 第5步.

   煎好后拿起换空白面蘸面糊，再煎。这样就一点都不黏手也不黏筷子，也是逐个蘸完煎好每个面。

6. 第6步.

   全程不黏手，操作超方便。但是操作不熟悉+手忙脚乱+拍照 首次实验，有的面不太均匀。熟练了应该能避免的。

7. 第7步.

   就就就提供一个蘸的思路哈，尔等手巧高手做的肯定比我强。 此外追求口感原方子可以加10g油。。