红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜的食材和调料

冬瓜一块
适量
生抽1勺
辣椒1勺
食用油适量
一根(小

红烧冬瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    葱切成葱花,冬瓜切成小块。锅烧热,放入适量食用油,放入葱花。

  2. 第2步.

    葱花炸十几秒,放入冬瓜块,翻炒,放入一勺辣椒油,再放入一勺生抽,待冬瓜炒至有点糊锅,最后根据个人口味放入适量盐。

小贴士

因为不喜欢甜的菜,偏爱辣,所以把糖改成了辣椒油。然后觉得只是冬瓜颜色单调,就放了一些青辣椒丝。

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