鸡爪煲

鸡爪煲的做法步骤

1. 第1步.

   🐰放生姜大蒜，辣椒桂皮炒香 🐰放入一小块冰糖，小火炒糖色 🐰这里注意⚠️八角不要放高温会产生毒素

2. 第2步.

   🐮放一勺郫县豆瓣酱 🐮没有的海天黄豆酱也OK

3. 第3步.

   🐼放入鸡爪 🐼我这里是生鸡爪，怕腥可以提前先煮熟

4. 第4步.

   🐮翻炒均匀加水 🐮漠过鸡爪即可

5. 第5步.

   🐷水开换小火慢炖三十分钟左右 🐷这个时候就可以放之前准备的八角了

6. 第6步.

   🐨汁减一半放任何你喜欢的配料 🐨我这次是土豆，放红薯也是很棒der

7. 第7步.

   🐰加入调味料和青椒，稍作翻炒完成