白菜虾仁，白菜我爱吃，水份足，蒸出来的口感非常好，配上一点虾仁，又好看呢又营养。做菜有时候就是这样，食材看着平常，但品样多一些，加一起会有想不到的效果。不信你也试试呗。
准备好所有食材
白菜洗净切成片。姜切细丝，红辣椒切丁。
虾仁洗净去掉虾线，控干水水份，用少量的盐先腌10分钟
白菜根洗净摆好盘，再将虾仁平铺到白菜上，淋一点花生油，最后摆上姜丝。
入蒸汽炉，选择蒸青菜功能蒸10分钟。（我个人喜欢软烂一点的口感，其实蒸8分钟就可以了）
取出后淋上酱油即可。撒红辣椒丁装饰。
蒸的时间根据自己的喜欢稍稍做调整，实在拿不准，就按蒸箱系统设置的时间来。蒸箱设置的蒸青菜是10分钟，我个人觉得8分钟也行。