杨梅汁和杨梅干

杨梅汁和杨梅干的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅用盐水浸泡30分钟 再用清水冲洗两次 控水备用

2. 第2步.

   锅里准备500克水，加入洗好的杨梅，大火煮开，冰糖和砂糖分三次加入，转中小火慢慢熬45分钟，煮至颜色暗红，味道酸甜为止

3. 第3步.

   煮好了的杨梅捞出，放入烤盘，上中火180°烤30分钟，拿出翻边，接着烤45分钟，烤至表面干干的

4. 第4步.

   取出放置微凉，再撒些糖粉，就可以开吃，酸酸甜甜，跟买的一样，吃不完的拿个密封盒装起来，有事没事来几颗

5. 第5步.

   杨梅汁觉得太甜了的可以冷冻后加水兑着喝