玉米炒饭

玉米炒饭的做法
6人浏览0人收藏
收藏

玉米炒饭的做法说明

头天晚上炒的香酥虾没吃完,今天二次利用一下,节约才能闹革命嘛!

玉米炒饭的食材和调料

玉米青豆适量
鸡蛋1个
胡萝卜适量
米饭1碗
适量
耗油、生抽少于
料酒少于
半个
火腿一根
青椒适量

玉米炒饭的做法步骤

  1. 第1步.玉米炒饭的做法步骤 第1步

    鸡蛋加入盐打散,盐的量刚好可以让米饭咸淡适中即可。

  2. 第2步.玉米炒饭的做法步骤 第2步

    火腿、胡萝卜、青椒切丁;洋葱切条备用。

  3. 第3步.玉米炒饭的做法步骤 第3步

    放入油将洋葱炒出魂,油可以多放一些。转中小火。

  4. 第4步.玉米炒饭的做法步骤 第4步

    放入火腿翻炒几下,再将除了青椒丁之外的各种配料一起倒入,然后耗油、料酒、生抽倒入继续翻炒。此时需要调节咸淡,由于我的香酥虾有盐味,所以我在这里就不放了。

  5. 第5步.玉米炒饭的做法步骤 第5步

    蔬菜7分熟时倒入拌好的米饭,我拌米饭时候放了两个鸡蛋有点多,所以大家拌的时候放一个鸡蛋就够了。

  6. 第6步.玉米炒饭的做法步骤 第6步

    没有香酥虾的小主炒完米饭就可以放青椒粒翻炒出锅了,根据口味还可以倒一些香油。

小贴士

米饭要提前拌好,不然盐味不够
准备放香油的小主,炝锅时油适当少放一些,不然米饭会太油腻。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页