大白菜猪肉饺子馅儿

大白菜猪肉饺子馅儿的做法
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大白菜猪肉饺子馅儿的做法说明

我家的大白菜猪肉馅儿从来不会吃到苦味的方法

大白菜猪肉饺子馅儿的食材和调料

白菜大半颗
猪肉已绞
5棵
适量
生抽适量
适量
香油适量
菜籽油适量
香菜4棵

大白菜猪肉饺子馅儿的做法步骤

  1. 第1步.大白菜猪肉饺子馅儿的做法步骤 第1步

    一锅水放入一小勺盐煮沸,放入剥下洗净的大白菜叶,至水再次煮沸焯一分钟(白菜叶太多可分批焯)

  2. 第2步.大白菜猪肉饺子馅儿的做法步骤 第2步

    将焯过的白菜晾凉,切碎,挤掉水分

  3. 第3步.大白菜猪肉饺子馅儿的做法步骤 第3步

    将挤干的大白菜加入到绞好的猪肉里,放入葱末、姜末、香菜末,盐、生抽、芝麻油、菜籽油,搅拌均匀,即可。

小贴士

嫌切葱姜末儿麻烦的,可以在绞猪肉的时候把葱段和姜块一起放进去绞哦,哈哈哈偷个懒啦。
不知道咸淡的,可以先包个饺子煮一下试吃,淡了就再放些盐或生抽,咸的厉害的话可以再放些大白菜或者猪肉

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