粉蒸牛肉

粉蒸牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   250g牛肉切片，加料酒，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，鸡精，生粉，盐，姜片，麻油，放入冰箱腌30分钟

2. 第2步.

   腌好的牛肉中倒入蒸肉米粉100g, 用手抓均匀，放入蒸锅蒸半个小时

3. 第3步.

   葱，蒜切末，香菜，辣椒切段，撒在蒸好的牛肉上，上面淋一遍热油爆香，完成！