宝宝辅食猪肝粉

宝宝辅食猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪肝多次反复洗净，尽量去除筋膜。

2. 第2步.

   柠檬，姜片少许，和切块的猪肝一起泡水2个小时，期间换水两三次，水要抹过猪肝，我加太少了。多次反复洗、泡水是为了最大可能去毒、去腥味，柠檬、姜片尽量少加。

3. 第3步.

   冷水下锅，去除血沫。

4. 第4步.

   换水，把猪肝煮熟，大约15分钟。

5. 第5步.

   煮熟的猪肝切小块。

6. 第6步.

   无油无水平底锅小火翻炒，目的是炒干水份，方便储存，第一次炒至八成干。

7. 第7步.

   辅食机搅碎，继续翻炒，注意火候，不要炒焦。

8. 第8步.

   再次搅碎，过筛，反复这个过程，直至猪肝成细沙状。

9. 第9步.

   放凉一晚上，干透，装密封罐。