面包机豆沙面包

面包机豆沙面包的做法步骤

1. 第1步.

   依次将配料(除黄油和豆沙)加入面包机中，选择打面团打30分钟，期间打至15分钟左右加入黄油，最后打成光滑的面团，从面包机中取出面团分切成每60克左右的面团，并盖上保鲜膜松弛15分钟左右

2. 第2步.

   松弛后开始整型

3. 第3步.

   将豆沙分成20克每粒，并搓圆，加进面团揉圆或定型，依次放入垫油纸的烤盘中并放在温暖处发酵1-2小时(根据实际情况而定)，若放入烤箱发酵，旁边放碗热水

4. 第4步.

   预热烤箱上下火190℃，，我的烤箱是38L的，仅供参考，将面团刷上蛋液，入烤箱

5. 第5步.

   上下火190℃，放中层，烤制15-18分钟左右即可