南瓜牛肉沙拉

南瓜牛肉沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱180℃预热；南瓜洗净，切成小块，撒上少许盐和现磨黑胡椒。

2. 第2步.

   南瓜放入烤盘中，送入烤箱中层，以180℃烘烤约25分钟。牛肉洗净，切成1．5cm左右的小块，用料酒5分钟。

3. 第3步.

   洋葱洗净、去皮、去根，切成2cm左右的小块。锅另烧热，加入橄榄油，将洋葱放入，爆炒1分钟后不要关火盛出。

4. 第4步.

   锅内加人腌渍好的牛肉，加入适量的现磨黑胡椒，中火翻炒2分钟左右，至牛肉熟透。

5. 第5步.

   西兰花去梗，切分成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡洗净，沥去水分；胡萝卜洗净、去根，先竖着对切后再斜切成薄片。 将西蓝花和胡萝卜放入煮沸的淡盐水中，氽烫1分钟后捞出，沥干水分。

6. 第6步.

   将烤好的南瓜、炒好的洋葱和牛肉，以及西蓝花和胡萝ト一起放入沙拉碗中，淋上黑椒汁即可。

7. 第7步.

   健康减脂，营养搭配！

8. 第8步.

   这个南瓜牛肉沙拉是减脂增肌的，适合减肥和健身人群食用，如果中午没时间回家做，可以早上做好装进便当🍱携带！完美👍

9. 第9步.

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