西瓜酸奶冻

西瓜酸奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   西瓜切小块。

2. 第2步.

   挑出籽儿。

3. 第3步.

   倒入料理机，打成西瓜汁。

4. 第4步.

   用滤网滤出西瓜汁，取500g（ml）备用。

5. 第5步.

   吉利丁片用凉白开泡软。

6. 第6步.

   隔热水搅拌融化。 也可以用11g吉利丁粉加5g凉白开兑开。

7. 第7步.

   倒入西瓜汁中，充分拌匀。

8. 第8步.

   装杯，放入冰箱的冷藏室（保鲜室），等待西瓜汁凝固成型。 大概需要2~4小时。

9. 第9步.

   吃之前，倒入浓稠的酸奶，点缀在表面。

10. 第10步.

    来点新鲜蓝莓，会更出众哦~