关于海参的泡发方法

关于海参的泡发方法的做法步骤

1. 第1步.

   身体用感冒时候开始吃的海参，但是偶尔吃，没有坚持。真正开始按照规律吃就是备孕期和孕期（现在）坚持吃。慢慢的从海参小白变成了，泡发海参小能手，嘻嘻😜。在此分享步骤给大家，希望有用啦。首先第一步：挑选（购买）海参，一直吃的是淡干辽刺参，就是图片中的这种海参，周身灰黑色，刺尖挺，一个个的小吸盘看着很干净，这种海参就算是上等质量的好海参啦。

2. 第2步.

   找一只干净无油的盒子，将干海参泡水里（我这泡发的是半斤海参，大概是65只），放入冰箱保鲜层（冷水泡发海参效果最好），小视频中是泡一天的样子，第二天换水，一般要泡至海参变软！看视频中的小海参就跟小刺猬似的，都是刺，哈哈。

3. 第3步.

   去牙嘴。看视频就知道啦，用剪刀✂️剪开顺着海参腹部小口向两侧剪开，在带有吸盘的一端内部白色坚硬物质扣去，注意不要把海参中白色成条的筋去掉（那是好东西吖）。

4. 第4步.

   将海参清洗干净，放入锅内煮40min以上，这个时间比较灵活，因为每种海参不一样，煮的时间也不太一样。总之基本在40min以上，最最重要看海参煮的程度（煮至海参的软度类似手掌🖐️虎口的弹性度，就可以将海参移至冷水盒子中，水量一定要足，一定要足）。水量不足，海参涨发不大哦！

5. 第5步.

   重复步骤二，在冰箱保鲜层泡2天，每天换水。水量要足哦。

6. 第6步.

   泡足两天之后，会发现海参明显涨大很多噢。然后就可以冻存啦，用保险袋或者保鲜膜包裹每只海参放冷冻就可以啦，每次吃几根，拿出几根。